Hace unos cien años, el consumo de azúcar promedio por persona era de 5 kilos al año. Hoy es 50 kilos. Este exceso de azúcar que se encuentra en casi todos los alimentos es culpable del sobrepeso y obesidad que padece gran parte de la sociedad, que a su vez trae como consecuencia enfermedades cardiovasculares, diabetes, metabólicas y hasta cáncer.
Como ejemplo les hablaré del cereal en el desayuno. Esos que se venden para cuidar la figura, integrales y bajos en calorías, llevan entre 16 y 30 gramos de azúcar por cada 100 gramos, cuando debería ser de máximo 5. Mala forma de comenzar tu día. Y así de esta manera seguimos consumiendo azúcar durante el resto del día hasta la noche.
El azúcar genera adicción tanto como el alcohol o el tabaco. Esta es la conclusión de un equipo de especialistas que están investigando los efectos del azúcar en la salud. Están asesorando al gobierno de Inglaterra para que obligue a la industria alimenticia a reducir un 30% del contenido de azúcar en los alimentos.
Evita en lo que puedas: Refrescos o sodas, jugos embotellados, alimentos procesados, bollería, galletas, cereales, endulzantes artificiales y azúcar de mesa. Sobretodo cuidemos la salud de los niños evitándoles enfermedades en el futuro. Te propongo que utilices Stevia, azúcar morena o miel.
Tomando estas medidas y una caminata de 45 minutos diarios, tu salud en general va a mejorar notablemente.