Al levantarnos venimos de un ayuno de 8 horas, nuestros niveles de glucosa (azúcar en la sangre) están muy bajos. Si dejamos pasar más de 30 minutos sin comer nada, esto va a generar una señal de emergencia en nuestro cerebro y este enviará una orden a las células de conseguir glucosa donde sea. Es en ese momento que las células sacan la glucosa del tejido muscular y no de la grasa y así comienza el proceso de auto destrucción o canibalismo de nuestra propia masa muscular.
Si hacemos esta rutina de no tomar un desayuno completo día tras día y semana tras semana, nos conseguiremos con un cuerpo sin tejido muscular.
Una de las graves consecuencias de esto es que al mismo ritmo que desciende nuestro tejido muscular también lo hace nuestro metabolismo (gasto calórico diario) terminando así un metabolismo muy lento. Nuestras grasas por el contrario se mantendrán intactas y con el tiempo incluso aumentarán, sobretodo en el área abdominal. Y esto nos hará lucir más gordos y lo que es peor, más flácidos. ¡El desastre total! Este y solo este es el principal culpable de nuestro sobrepeso.
Ya sabes, comienza tu día con un super desayuno, completo: 1) Alto contenido de proteínas: huevos, carne mechada, whey protein. 2) Carbohidratos complejos no procesados: harinas integrales, avena. 3) Grasas saturadas saludables: aceite de coco, mantequilla de almendra, aguacate.